Επισκόπηση και Εισαγωγή
Ουέλβα είναι μία από τις οκτώ επαρχίες της Ανδαλουσίας, και βρίσκεται στο νότιο τμήμα της νοτιοδυτικής Ισπανίας. Αυτή η προνομιακή τοποθεσία, βρέχεται από τον Ατλαντικό Ωκεανό προς τα νότια. Στα ανατολικά, δυτικά και βόρεια, περιβάλλεται από την Πορτογαλία, το Εθνικό Πάρκο Doñana, οι πόλεις του εσωτερικού και του Σιέρα, κάνοντας αυτό επαρχία ένα ιδανικό μέρος για όσους θέλουν να χαλαρώσουν και να απολαύσουν τη φύση σε αυτό το απίστευτο παράδεισο.
Σε αυτό το περιβάλλον όλο το χρόνο ήπιο κλίμα, ικανό να ανταποκριθεί στις ανάγκες του κάθε επισκέπτη που θέλει να απολαύσει 3.200 ώρες του ηλιοφάνειας το χρόνο, ή ακόμα και για όσους επιλέγουν ως τόπο κατοικίας τους. Η πρόσφατη ανακάλυψη για να χαλαρώσετε και να απολαύσετε συνολικά.
Στρατηγικά τοποθετημένο μεταξύ της Κόστα ντελ Σολ (Marbella) και το Algarve της Πορτογαλίας (Villamaura), η εν λόγω επαρχία προσφέρει μια ομαλή και με σεβασμό συνύπαρξη με το περιβάλλον, τη διαφύλαξη της φύσης του.
Η αειφόρος ανάπτυξη της περιοχής αυτής, είναι σε συμφωνία με αυτό το μοναδικό περιβάλλον που αποτρέπει το γεμάτο με κτίρια που θα ήταν αδύνατο να απολαύσετε αυτό το φανταστικό παράδεισο.
Ελάτε να επισκεφθείτε αυτή την περιοχή, απολαμβάνει μια προνομιακή κλίμα, μεσογειακή κουζίνα μας, καθώς και ατελείωτες δυνατότητες για ψυχαγωγία, όπως: επισκέψεις πολιτιστικές περιηγήσεις, στα πάρκα, γκολφ, ψάρεμα, θαλάσσια σπορ, και πολλά άλλα.
Αυτή η περιοχή της Ανδαλουσίας, είναι μια γέφυρα ανάμεσα σε δύο ηπείρους, την Αφρική και την Ευρώπη και ένα σημείο συνάντησης μεταξύ του Ατλαντικού και της Μεσογείου. Πάνω από το 18% του εδάφους της περιοχής προστατεύεται από ένα τεράστιο δίκτυο των φυσικών πάρκων περιοχών, και των αποθεματικών (άνω των 80), η οποία θέτει Ανδαλουσία στο κεφάλι του όλες τις αυτόνομες κοινότητες της Ισπανίας για την υπεράσπιση των ιδιαίτερων περιβαλλοντικών τους . Αξιοσημείωτη είναι η εμβληματική Εθνικό Πάρκο Doñana, δήλωσε Βιόσφαιρας από την UNESCO.
Η ποικιλία των φεστιβάλ και γιορτές στην Ανδαλουσία είναι τόσο ευρεία όσο και τη γεωγραφία της. Το ημερολόγιο της Ανδαλουσίας διαβάζεται σαν μια πραγματική εγκυκλοπαίδεια των τεχνών και έθιμα του λαού του
Οι γιορτές της άνοιξης, πανηγύρια, γιορτές, εκθέσεις κρασιού και προσκυνήματα, μεταξύ άλλων, χαρακτηρίζεται από μια αφάνταστη οθόνες των τεχνών, φαγητό, μουσική και θρησκευτικές πεποιθήσεις μόνο σε αυτή τη γη.
Μερικά από τα πιο γνωστά προϊόντα είναι κατασκευασμένα από τεχνίτες Ανδαλουσίας κεραμικά και αγγεία, έργα μεταλλοτεχνίας, κοσμήματα, δερμάτινα (συμπεριλαμβανομένων των υποδημάτων και εξοπλισμός ιππασίας), υφαντά και κεντήματα και άλλα τέχνης κλωστοϋφαντουργίας.
Απολαύστε τα τοπικά πανηγύρια, όπου ο καθένας τραγουδά και χορεύει με τον ήχο της ισπανικής κιθάρας. Φλαμένκο είναι η πιο αυθεντική έκφραση της λαϊκής Ανδαλουσίας. Τα φεστιβάλ τραγουδιού παρέχουν ένα πλήρες πρόγραμμα παραστάσεων για όλα τα γούστα.
Όσο για την κουζίνα της Ανδαλουσίας, η περιοχή αποτελεί ιδανικό προορισμό για καλό δείπνο. Το κλίμα της είναι ο νούμερο ένα παράγοντας, μεγάλη ηλιοφάνεια και πολύ κοντά στη θάλασσα, δίνοντας αυτή την περιοχή της Ισπανίας ένα ξεχωριστό πλεονέκτημα σε σχέση με τα υπόλοιπα. Το ελαιόλαδο, ένα παραδοσιακό υποστήριξη σε όλη τη Μεσόγειο, είναι η βάση της κουζίνας μας και η χρήση του είναι χτισμένο σε περισσότερες, αν όχι σε όλες τις συνταγές.
Το τοπικό αλιευτικό λιμάνι, προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία ψαριών και οστρακοειδών, που είναι διεθνώς γνωστή και η φήμη για αυτήν την κουζίνα. Επίσης, σε κάθε εστιατόριο, υπάρχουν παραδοσιακές σπεσιαλιτέ, όπως σούπα γκασπάτσο, τορτίγια τσιπς, λευκό σκόρδο, γκασπάτσο, τηγανητά ψάρια, αποξηραμένα ψάρια, σουβλάκια, και πολλά άλλα καλύμματα. Παραδείγματα είναι τα περίφημα λευκά γαρίδες από την Ουέλβα, των οποίων η εξαιρετική και αυθεντική γεύση εκτιμώνται σε όλο τον κόσμο. Και γαρίδες, γαρίδες, και μια ποικιλία από φρέσκα ψάρια που μπορείτε να απολαύσετε όλο το χρόνο. Παραδείγματα αυτών είναι η τσιπούρα, το λαβράκι και ο τόνος.
Μια ειδική μνεία για την υπέροχη γεύση τους, αξίζουν Ουέλβα κυδώνια (μύδια) και το τυπικό τηγανιτά καλαμαράκια (τηγανητά σουπιές), μεταξύ άλλων, έχουν επίσης γαστρονομική φήμη στον τομέα αυτό.
Εκτός από τη μεγάλη ποικιλία των θαλασσινών, Ουέλβα έχει τα καλύτερα μαγειρικά θησαυρό του, ο ιβηρικός χοίρος, που φωλιάζει στα βουνά της περιοχής La Sierra, και από την οποία εξαιρετική κρέατα μπάρμπεκιου, μπριζόλες, λουκάνικα, και Pata Negra ζαμπόν, το καλύτερο δώρο για τον ουρανίσκο σας.
Για να συνοδεύσει τα τοπικά εδέσματα που παράγονται στο Huelva και τα διάσημα κρασιά του νομού. Τονίζουμε επίσης και άλλα κρασιά της Ανδαλουσίας, όπως η Sherry από Χερέθ Μάλαγα ή γλυκό κρασί, ή κρασιά Montilla και άλλες που θα προστεθούν σε πιο παραδοσιακά ποτά που είναι διαθέσιμα στην Ισπανία
Στην Ανδαλουσία, και ιδιαίτερα στην Huelva είναι αδύνατον να βαρεθείτε, να μάθουν από τον πολιτισμό, την ιστορία ή τη φύση τους, την άσκηση, ή απλώς περνούν το χρόνο τους χαλαρώνοντας σε ένα ήσυχο περιβάλλον, όπου όλες οι επιλογές είναι στη διάθεσή σας.
