Condado de Huelva में शराब पर्यटन - 26/nov/2009

खैर दोस्तों, आज श्री सनशाइन आप एक यात्रा इंद्रियों के माध्यम से, अपनी afinad गंध, ओक के किसी न किसी स्पर्श महसूस करने का वादा किया है, निहारना गेरू और पस्टेल, लकड़ी की तीखी आवाज सुन, और जाहिर है, इतिहास की एक लंबी पेय स्वाद और परंपरा, क्योंकि आज, मैं वादा करने के लिए आप शराब की भूमि के लिए ले, एक जगह जहाँ पीढ़ी पीढ़ी के बाद, एक अद्भुत प्रेषित किया गया है पता है, कि मूल वाइन और िसरके हुएल्वा काउंटी, एक राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय के सभी पद बना दिया है हमारे वाइन दुनिया में अद्वितीय हैं.

तुम क्या लगता है कि अगर मैं टिप्पणी है कि वहाँ और िसरके की यूरोप में मूल के पद पर नियुक्ति के साथ ही तीन प्रकार हैं: मोडेना, Jerez के, और काउंटी. यदि के लिए दोस्तों, हुएल्वा और काउंटी, िसरके की एक किस्म है, दुनिया में किसी भी मौजूदा नाम के साथ प्रतिस्पर्धा के लायक सिर्फ हमारे उदार वाइन की एक अद्वितीय विरासत, लेकिन यह भी नहीं है.

और यहाँ आज मैं जूते और ओक शराब के बीच में हूँ, pores और कोनों में से प्रत्येक के सबसे प्रसिद्ध वाइनरी के एक हुएल्वा के दिल में स्थित में शराब, sills, और बह इतिहास में, महक Bollullos बराबर डेल Condado की शराब क्षेत्र.

के लिए यहाँ, में ओलिवर वाइनरी , और winemakers के दो पीढ़ियों के बीच, मैं तुम्हारे साथ मेरा अनुभव है, जहां शरीर और आत्मा भावनाओं को, जो केवल इस रिपोर्ट में नहीं समझाया जा सकता है के साथ कर रहे हैं के धन का हिस्सा होगा, लेकिन खुद के लिए अनुभव होना चाहिए, समझ में क्यों इस रहस्यमय और प्राचीन कला है, जो करने के लिए एक राजसी अमृत में सरल अंगूर, बारी प्रबंधन शराब बुलाया.

वाइनरी Oliveros , परिवार की परंपरा है, और अपनी तीसरी पीढ़ी में अब, आज कर रहे हैं, Condado डी हुएल्वा के एक राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय वाइन. Oliveros जुआन Perea 1940 में संस्थापक नर्स थी, जहां उसके अच्छे काम और विस्तार को जारी रखने, अपने बेटे जेम्स ओलिवर Macias, जो 70 के दौरान गोदाम का खामियाजा बोर 80, और 90 के बाद. सहस्राब्दी के मोड़, उनके बेटे और winemakers के, Oliveros मिगुएल Andrade की तीसरी पीढ़ी है, के बाद से कंपनी की बागडोर ले लिया है, बनाने के आने, और वर्तमान बाजार की नई प्रौद्योगिकियों और सहयोग के लिए निर्यात बिक्री के स्तंभों में से एक के साथ, अनुकूलन, के रूप में अच्छी तरह से शराब पर्यटन, एक क्षेत्र है जिसमें निस्संदेह द्वारा दृढ़ता से दांव ओलिवर, वाइनरी , काउंटी में अधिकतम प्रतिपादक है हुएल्वा.

इस बार अलग अलग वर्गों के विस्तार में नहीं जाना होगा, काउंटी के प्रसिद्ध वाइन, तो मैं आप कई वेबसाइटों है कि ऐसे मामलों में विशेषज्ञ का उल्लेख है, लेकिन मुझे इस वाइनरी की उत्कृष्टता, जो आप अपने निपटान में कुछ गहने डालता है के बारे में एक छोटी सी बात अपनी सफेद वाइन जुआन Jaime, या बीन Oliveros, मिठाई मदिरा, वरमाउथ, सुगन्धित, और पाठ्यक्रम की उत्तम Solera िसरके Oliveros, पुस्तक, जोड़ने के लिए, और पेड्रो Ximénez स्निग्ध आरक्षण के रूप में उनके बैरल.

बस, मैं आप वाइनरी चखने के साथ एक यात्रा की व्यवस्था संपर्क करने के लिए आमंत्रित करते हैं, या अपनी वेबसाइट है, जहाँ आप सभी विवरण, कीमतों और अपने आदेश के लिए आदेश जानकारी मिल जाएगा के माध्यम से किसी भी क्रम बना. यहाँ क्लिक करें

और यह विशेष रूप से शराब का सार करने के लिए वापस, मैं आप के साथ उनकी विशेषताओं शेयर की कुछ कह रही नीचे विरोध नहीं कर सकते हैं.

वाइनरी Oliveros , लोगों के सभी प्रकार का स्वागत करते हैं, आप जटिलताओं और प्रजनन के विवरण, प्रसंस्करण, और सबसे अच्छी मदिरा और िसरके काउंटी में परिपक्वता जानना चाहता हूँ. आप अपनी सुविधा में, आप पेशेवरों, जो आप वाइनरी है, जो अपने ठेठ इस कार्य के लिए सुसज्जित कमरे, एक ही जहां रास्ता में एक अविस्मरणीय चखने के साथ किया जाएगा के अपने दौरे के दौरान सूचित किया जाएगा का एक उत्कृष्ट समूह द्वारा बधाई हो जाएगा खरीदने के लिए और पहली हाथ सबसे अच्छी मदिरा और िसरके हुएल्वा अनुभव.

आसान उपयोग, पार्किंग क्षेत्र, व्यापक सुविधाओं और जोखिम चखने क्षेत्र, शराब तहखाने, अक्षम शौचालय, और इतने पर, कि आप Condado डी हुएल्वा की पकड़ में प्रतीक्षा.

ओह, और सप्ताहांत पर वाइनरी यात्रा नहीं भूल करते हैं, आप अपनी यात्रा के पूर्व किताब है, और शनिवार और रविवार को आमतौर पर सेवन नहीं करते हैं.

ठीक है दोस्तों, उनकी सुविधाओं के एक लंबे दौरे के बाद, वाइनरी करने के लिए यात्रा एक को समाप्त करने के लिए आ रहा है, जेम्स माइकल और ओलिवर उत्कृष्ट मेजबान किया गया है, और मेरे साथ इस उत्कृष्ट वाइनरी के हर एक कोने में, जहाँ प्रत्येक विस्तार फूल कला, संस्कृति, इतिहास और बराबर मात्रा में परंपरा.

क्या बेहतर तो कंपनी, कि winemakers की इस पीढ़ी, मुझे wineskins, उत्कृष्ट मदिरा और कहानियों, जो तुरंत आपके साथ साझा करने के लिए बंद हो जाएगा के बीच विशेषाधिकार प्राप्त है, मेरे साक्षात्कार से एक अंश में, लगता है Miguel Oliveros साथ बनाने के लिए Andrade, वर्तमान के लिए जिम्मेदार और गोदामों Oliveros का प्रबंधन.
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माइकल, जो ओलिवर वाइनरी आप के लिए है:

मेरे लिए, वाइनरी कुछ है कि बचपन से ही मेरे जीवन का हिस्सा है. दोनों मेरे दादा दादी vintners थे, मैं इस छोटे वाइनरी में खेल याद है, तो मेरे दादा जॉन ओलिवर द्वारा चलाए. मैं ओक बैरल के बीच हुआ, सुगंधित और बंद लकड़ी महक. मसा में मेरे पिता का व्यवसाय संभाल लिया है, और आप अपने दोस्तों के साथ करने के लिए इस्तेमाल किया कुछ पत्र ले, या बस तहखाने में कुछ वाइन का आनंद मिलता है.

मुझ पर शराब की संस्कृति, और यह एहसास के बिना, वर्षों से है और स्वाभाविक रूप से, मुझे एहसास हुआ कि मेरे जीवन हमेशा के लिए शराब की दुनिया से जुड़ा होगा.

वर्तमान व्यवसाय की स्थिति क्या है:

हमारी वाइनरी एक उत्कृष्ट स्वास्थ्य है, हालांकि मुझे कहना होगा कि बाजार सुंदर संतृप्त है, विशेष रूप से हम पिछली सदी के अंत में एक गोदाम के परंपरागत ढांचे से परिवर्तन, बदलते समय के लिए अनुकूलित करने की जरूरत को पढ़ने में सक्षम किया गया है और नई सहस्राब्दी के आगमन के साथ प्रबंधन की दिशा का परिवर्तन है. इसलिए हम हमारे वाइन के निर्यात में विशेषज्ञता प्राप्त है, और शराब पर्यटन, जो हम कह सकते हैं कि हम हमारे क्षेत्र में प्रमुख कंपनियों में से एक हैं.

हमें अपनी शराब के बारे में बताओ और हमें कुछ खबर दे:

हमारे वाइन और िसरके के संबंध में, हम अलग Condado डी हुएल्वा की मूल वाइन की पदवी की हमारे क्षेत्र की विशिष्ट किस्मों है.
हम बहुत अच्छी तरह से बाजार में ब्रांड में जाना जाता है, और हम हमारे उत्पाद की गुणवत्ता के लिए प्रतिबद्ध रहते हैं.

हम हाल ही में हमारे शराब तहखाने, इस क्षेत्र में एक अनोखी सुविधा है, जहां हम 18 डिग्री, sills और ओक बैरल माताओं में उत्कृष्ट वाइन का एक स्थिर तापमान पर की दुकान खोला है, और हमारे ग्राहकों के द्वारा पहुँचा जा सकता है.

इसके अलावा, यह अगले वर्ष, हमारे वाइनरी की 70 वीं वर्षगांठ के साथ coinciding, हम रेड वाइन के प्रजनन के एक नए प्रकार के जहाज, स्पष्ट रूप से संरक्षित है और मूल मदिरा का मूल्य Condado डी हुएल्वा के साथ वाइन की विनियामक बोर्ड द्वारा विनियमित .

अब हम पहले से कहीं अधिक विश्वास है, भविष्य के लिए इस प्रतिबद्धता, संकट के इस समय के लिए महंगा हालांकि, हम हमारे अपने संसाधनों के साथ उत्कृष्ट गुणवत्ता रेड वाइन मिल जाएगा.

अपने भविष्य के लिए अपनी प्रतिबद्धता:

ओलिवर वाइनरी के लिए भविष्य काफी आशावादी है, को बनाए रखने और विस्तार हमारे उत्पादों में गुणवत्ता का स्तर संभव अगर, और एक प्राकृतिक और हमारे मदिरा, जो स्थानों में हैं के विकास के उपभोग के लिए संदर्भ के रूप में विविध रूप में विदेशी बाजारों पर ध्यान केंद्रित अमेरिका, एशिया, अफ्रीका, और पाठ्यक्रम के रूप में यूरोप, स्पेन, जो में विकसित करने के लिए एक महत्वपूर्ण बाजार आला के साथ एक साथ.

हम प्रसार और हमारे मदिरा, जो सबसे अच्छी प्रतिष्ठा और विदेश में मांग के साथ दैनिक है के निर्यात में व्यापक प्रयासों को समर्पित है.

इसके अलावा, हमारे दावों को एक नियंत्रित तरीके से विकसित करने जा रहे हैं, हमारे व्यापार के परिवार के ढांचे को बनाए रखने के हाल के वर्षों में वाइनरी की सामान्य लाइन में.

अंत में, मुझे अपनी पृष्ठभूमि और भावनाओं के बारे में बताओ. Oliveros एक आदमी है जो एक पारिवारिक व्यवसाय हुएल्वा काउंटी में winemakers की तीसरी पीढ़ी का हिस्सा है के लिए है:

Oliveros एक आत्मा के साथ एक वाइनरी है.

एक वाइनरी है कि सभी मौजूदा मीडिया और तकनीकी सुविधाओं है, लेकिन भूल जाते हैं कि हम एक परिवार के व्यापार, जहां परंपरा और गुणवत्ता हाथ में हाथ जाना चाहिए रहे हैं बिना.

1940, जब वाइनरी मेरे दादा जॉन ओलिवर Perea द्वारा खोला गया था के बाद से हमारे शराब तहखाने स्टॉक सुगंधित दुकान में. उसमें दादा की पहली मंजिल है, एक पूरी तरह से पिछले कुछ वर्षों में संरक्षित शराब पारित कर दिया, और इन के साथ, उम्र बढ़ने दिया गया है और यहां तक कि यदि संभव हो तो बेहतर.

उत्कृष्ट कच्चे माल, परंपरा, ओक बैरल, और एक निरंतर तापमान के आराम करने के लिए, के लिए इस महान आरक्षित जीवन के लिए रहता है. अभी हम 70 साल के बारे में बात कर रहे हैं जब मैं 150 है, एक ही है या और भी बेहतर हो जाएगा.

इस के साथ साथ एक अद्वितीय भावना का अनुभव है, और यादों छवियों और शराब की गंध के माध्यम से मन में आते हैं.

"पुराने" मैं मेरे दादा दादी को फोन किया और उन से मैं वाइनरी और मदिरा, जो मुझे अपने परिवार की विरासत के रूप में यहाँ रहते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण यह है कि मैं मेरे वंश छोड़ सकते हैं के साथ प्यार में गिर सीखा है.

जब मैं तहखाने में जाना है, मेरे दादा दादी के लिए बात करने के लिए, मैं वाइनरी के दिल में, मैं उसके बैरल में से एक में रॉड डाल दिया, और मैं अपनी यादों को पीना.

यादों कि केवल मैं समझता हूँ, सचमुच की सराहना कर सकते हैं, कि इन पुराने ओक बैरल रखना. कहानियां, भावनाओं, शराब और winemakers की तीन पीढ़ियों के लिए शराब की दुनिया से संबंधित भावनाओं की एक लंबी सूची के प्यार करता हूँ.

यह खजाना है, लग रहा है कि इस परिवार के लिए अपने मदिरा, आत्मा के साथ मदिरा को व्यक्त करने के लिए सफल रही है.

नवम्बर 2009

पर रिपोर्ट: श्री धूप की कहानियां , हमारी सांस्कृतिक विरासत , पेय , शराब , संस्कृति , शराब