Ei bine, oameni buni, astăzi, domnul Sunshine promite o calatorie prin intermediul simţurilor, miros afinad ta, simti atingerea aspră de stejar, ocru iată şi pastel, auzi trosnituri de lemn, şi desigur, un gust de băutură lungă istorie şi tradiţie, pentru că astăzi, promit să te ia în ţara de vin, un loc unde generaţie după generaţie, a transmis un minunat să ştim, care a făcut desemnarea de vinuri de origine şi de oţeturi Judeţene de Huelva, toate de nivel naţional şi internaţional Vinurile noastre sunt unice în lume.
Ce crezi că dacă aş comenta că există doar trei tipuri de oţet, cu denumire de origine în Europa: Modena, Jerez, şi judeţul. Dacă prietenii, pentru Huelva şi nu judeţul, doar un patrimoniu unic de a vinurilor noastre generoase, dar, de asemenea, au o varietate de oţeturilor, demn de a concura cu orice nume existente în lume.
Şi aici, eu sunt astăzi între cizme şi vin de stejar, cu miros de vin, glafuri, şi istoria maloasa în fiecare din porii şi colţuri, una dintre cele mai renumite fabrici, situat în inima de Huelva, în zona de vin de Bollullos alin del Condado.
Aici, în Winery Oliver , şi între două generaţii de viticultori, voi impartasi cu voi averea mea de experienţă, în cazul în care trupul şi sufletul sunt însoţite de sentimente, care nu pot fi explicate în acest raport, dar trebuie să fie experimentat pentru tine, pentru înţelege de ce această artă veche şi misterios, care reuseste sa transforme struguri simplu, într-un elixir maiestuos, numit vin.
Oliveros sali , traditie de familie, şi acum, în a treia generaţie, sunt în prezent, un vinuri naţionale şi internaţionale de Condado de Huelva. Oliveros Juan Perea a fost asistenta fondatorul, în 1940, în cazul în care opera sa bună şi continua expansiune, urmat de fiul său, James Oliver Macias, care a purtat greul de depozit în timpul 70, 80, şi 90. De la rândul său, de mileniu, fiul său şi a treia generatie de vinificatori, Oliveros Miguel Andrade, a preluat conducerea companiei, vine să facă, şi
se adapteze la noile tehnologii şi sinergii de pe piaţa actuală, cu exporturi, unul din pilonii de vânzări, precum şi pariu cu fermitate de "turismul vinului", un domeniu în care, fără îndoială, Winery Oliver , este exponentul maxim în judeţul Huelva.
De data aceasta nu va merge în detaliu diferitele clase, vinurile de bine-cunoscute ale judeţului, atunci te referi la multe site-uri specializate în astfel de chestiuni, dar permiteţi-mi să vorbesc un pic despre excelenta a acestui vinicole, care va pune la dispozitie unele bijuterii lor, butoaie ca vinurile sale albe Juan Jaime, sau Viña Oliveros, vinuri dulci, vermut, parfumat, şi, desigur, rafinat Solera oţeturilor Oliveros, carte, adăugaţi, şi rezervare a Pedro Ximénez balsamic.
Pur şi simplu, vă invit să vă contactaţi vinicole pentru a aranja o vizită cu degustare, sau face orice pentru a prin intermediul site-ului lor, în cazul în care veţi găsi toate detaliile, preturi si informatii de comanda pentru comenzile dumneavoastra. click aici
Şi înapoi la esenţa acestui vin special, nu pot rezista vă spun o parte din cota lor de particularităţile cu tine de mai jos.
Cele Oliveros crame , bun venit tot felul de oameni, vrei să ştii de complexitatea şi detalii de reproducere, de prelucrare şi de maturare, de cele mai bune vinuri judeţene şi oţet. Printre facilităţile sale, veţi fi întâmpinaţi de un grup excelent de profesionişti, care vă va informa în timpul dvs. tur de vinificatie, care va fi însoţită de o degustare de neuitat într-una din camerele sale dotate tipice pentru această sarcină, în cazul în care acelaşi mod în care cumpăra şi experienţă prima mana cele mai bune vinuri şi oţeturi Huelva.
Acces facil, zona de parcare, facilităţi extinse de expunere şi zona de degustare, crama, toalete cu handicap, şi aşa mai departe, care vă aşteptaţi în cala de Condado Huelva.
Oh, şi nu uitaţi să vizitaţi vinificatie la sfârşit de săptămână, trebuie să pre-rezerva vizita dumneavoastră, şi nu de obicei degustări în zilele de sâmbătă şi duminică.
Oameni buni şi, după un lung turneu de facilităţi acestora, vizita mea a fabricilor de vin se apropie de sfârşit, şi James Michael Oliver au fost gazde excelente, şi au fost cu mine în fiecare colţ al acestei Vinăria excelent, în cazul în care fiecare floare de arta detaliu, cultură, istorie şi tradiţie în egală măsură.
Ce companie mai bine, atunci, că această generaţie a vinificatorilor, pentru a face sa ma simt privilegiat printre burdufuri, vinuri excelente şi povestiri, care se va transforma imediat de a împărtăşi cu tine, într-un extras din interviul meu cu Miguel Oliveros Andrade, în prezent responsabil pentru şi gestionează Oliveros depozite.
.
Michael, care este Oliver Vinăria pentru tine:
Pentru mine, vinificatie este ceva care este parte din viaţa mea încă din copilărie. Ambele mele bunici au fost vinificatori, îmi aduc aminte, în acest joc vinicole mic, apoi executaţi de către bunicul meu John Oliver. Am crescut printre butoaie de stejar, mirosind lemn parfumat şi închis. În retrospectiv tatăl meu a preluat de afaceri, şi veţi obţine mai mult folosit pentru a, cu prietenii mei pentru a lua unele litere, sau doar se bucură de câteva vinuri câteva în pivniţă.
Cultura de vin peste mine, şi fără să-şi dea seama, peste ani şi firesc, am realizat că viaţa mea ar fi pentru totdeauna legat de lumea vinului.
Care este situaţia actuală de afaceri:
Vinaria noastra are o sănătate excelentă, deşi trebuie să spun că piaţa este destul de saturata, mai ales am fost capabili să citească modificările necesare pentru a se adapta la schimbarea de ori, de la structura tradiţională a unui depozit la sfârşitul secolului trecut are o schimbare de management şi de direcţie, cu sosirea noului mileniu. Prin urmare, ne-am specializat în exportul de vinuri noastre, şi de turism vin, pe care putem spune că suntem una dintre companiile de premier, în regiunea noastră.
Spune-ne despre vin si ne dau o veste:
În ceea ce priveşte vinurile noastre si oteturi, avem soiuri diferite, specifice zonei noastre de denumiri de vinuri de origine Condado de Huelva.
Am prea bine cunoscute marci din piata, si am sa ramana angajat la calitatea produsului nostru.
Ne-am deschis recent, crama noastră de vin, o facilitate unica in zona, unde se păstra la o temperatură stabilă de 18 de grade, praguri şi vinuri excelente în butoaie de stejar mame, şi poate fi accesat de catre clientii nostri.
În plus, în acest an viitor, care coincide cu aniversarea a 70 de ani de vinificatie noastre, vom livra un nou tip de reproducere vinuri rosii, evident protejate şi reglementată de către Consiliul de reglementare a vinurilor cu denumire de vinuri de origine Condado de Huelva .
Noi credem ca acum mai mult ca niciodată, acest angajament a viitorului, deşi costisitoare pentru aceste vremuri de criză, vom obţine vinuri roşii de calitate excelente, cu propriile noastre resurse.
Dvs. de angajament pentru viitor:
Oliver Vinaria pentru viitor, este destul de optimist, să menţină şi să extindă, dacă este posibil nivelul de calitate în produsele noastre, şi concentrându-se pe pieţele externe ca o referinţă natural pentru dezvoltarea şi consumul vinurilor noastre, care sunt în locaţii diverse, ca America, Asia, Africa, Europa şi, bineînţeles, împreună cu Spania, o nişă de piaţă importantă, în care să crească.
Vom dedica eforturi considerabile în diseminarea şi de export a vinurilor noastre, care au de zi cu zi, cu cea mai bună reputaţie şi de cererea în străinătate.
În plus, pretenţiile noastre sunt de gând să crească într-un mod controlat, menţinerea structurii familiei noastre de afaceri, în linia obişnuită de podgorie în ultimii ani.
În cele din urmă, spune-mi despre trecutul si sentimentele. Oliveros este pentru un om care este parte din a treia generatie de vinificatori într-o afacere de familie Huelva Judet:
Oliveros este o vinarie cu un suflet.
Un podgorie care are toate mass-media actuale şi caracteristici tehnologice, dar fără a uita că suntem o afacere de familie, unde tradiţia şi calitatea trebuie să meargă mână în mână.
În magazinul nostru pivniţă stocurile de vin parfumat din 1940, atunci când vinarie a fost deschis de către bunicul meu John Oliver Perea. Aici se află la primul etaj al bunicului, un vin perfect conservate-a lungul anilor au trecut, şi cu acestea, a fost de imbatranire si chiar mai bine, dacă este posibil.
Materiale excelente prime, tradiţie, butoaie de stejar, şi la o temperatură constantă va face restul, pentru acest mare rezervă durează de viaţă. Chiar acum vorbim despre 70 de ani de când am un 150, va fi la fel sau chiar mai bine.
Aici experimenta un sentiment unic, şi amintirile îmi vin în minte, prin imagini şi miros de vin.
"Vechi" L-am sunat bunicii mei şi de la ei am învăţat să se încadreze în dragoste cu vinicole şi a vinurilor sale, care rămân aici, ca moştenire a familiei mele pentru mine, şi cel mai important acest lucru, care pot lăsa urmaşi mea.
Când mă duc în beci, vorbesc cu bunicii mei, am ajunge la centrul de vinificatie, am pus toiagul într-unul din butoaie lui, şi beau amintirile tale.
Amintiri pe care numai eu le pot înţelege, pentru a aprecia cu adevărat, care să păstreze aceste butoaie de stejar vechi. Istorii, sentimente, iubire de vin şi o listă lungă de sentimente legate de lumea de vin pentru trei generatii de vinificatori.
Această comoară, simţind că această familie a reuşit să transmită la vinurile lor, vinuri cu suflet.

Noiembrie 2009