2009

Tja gott folk, lovar idag Mr Sunshine dig en resa genom sinnena, vässa din näsa, känner den grova touch av ek, se bruna och bakverk, höra sprakande av trä, och naturligtvis njuta av en long drink av historia och tradition, för i dag, lovar jag att ta dig till landet av vin, en plats där generation efter generation har överlämnats en underbar kunskap, som har gjort ursprungsbeteckningen vin och vinäger Huelva län, alla av en nationell och internationell våra viner, unika i världen.

Vad du tror om jag kommentera att det bara finns tre typer av vinäger med ursprungsbeteckning i Europa: Modena, Jerez och länet. Om vänner, för Huelva och länet, inte bara ett unikt arv av vår generösa viner, men har också en mängd vinäger, värdiga att konkurrera med befintliga namn i världen.

Och här är jag idag från stövlar och fat av ek vin, doftande av vin, trösklar och andas historia i varje porer och hörn, en av de mest kända vingårdar, belägen i hjärtat av Huelva, i Bollullos par vinområdet av länet.

Här, i Oliver Winery , och mellan två generationer vinodlare kommer att dela med mig av min erfarenhet, där kropp och själ åtföljs av känslor, vilket inte bara kan förklaras i denna rapport, utan måste upplevas av er själva, förstå varför denna mystiska och forntida konst som lyckas vända den enkla druva, i en majestätisk elixir som kallas vin.

Oliveros Vingårdar av familjetraditionen, nu i tredje generationen, är i våra dagar, en nationell och internationell viner från Condado de Huelva. Oliveros Juan Perea Aya dess grundare år 1940, där hans goda arbete och fortsatt expansion, följde sin son Jaime Macias Oliveros, som bar vikten på lagret under 70, 80 och 90. Sedan början av det nya millenniet, hans son och tredje generationen vinodlare, Oliveros Miguel Andrade tog tömmarna i bolaget, bli, och anpassa sig till ny teknik och synergier i den nuvarande marknaden med exporten, en av stöttepelarna för försäljningen, plus ett fast åtagande till "vin turism", ett område som utan tvekan den Oliver Winery är den maximala exponenten i länet Huelva.

Denna gång kommer inte att gå in i detalj de olika klasserna, den välkända viner i länet, som jag hänvisar till de många webbplatser som är specialiserade på sådana frågor, men låt mig tala lite om förträfflighet denna vingård, som gör att du till ditt förfogande en del smycken sina tunnor som sin vita viner Juan Jaime, eller Viña Oliveros, dess söta viner, vermouth, doftande, och naturligtvis utsökt Solera vinäger Oliveros, bok, lägga till och balsamico reservation till Pedro Ximénez.

Helt enkelt, jag inbjuder dig att kontakta vingård för att arrangera ett besök med vinprovning, eller göra någon beställning via deras hemsida, där du hittar alla detaljer, priser och beställning av information till din order. klicka här

Och tillbaka till kärnan av detta vin, kan jag inte motstå att berätta några av deras särdrag dela med dig nedan.

Den vingårdar Oliveros , välkomna alla typer av människor, vill du veta om konsten och uppgifter om uppfödning, bearbetning och mognad av de bästa vinerna och vinäger län. Bland sina anläggningar, kommer att välkomnas av en utmärkt grupp av personal som kommer att informera dig under din tur i vingården, som kommer att åtföljas av en oförglömlig provning i en av sina typiska rum som är utrustade för denna uppgift, som kan också köpa och uppleva första hand de bästa vinerna och vinäger Huelva.

Enkel åtkomst, parkering, omfattande faciliteter och utställning vinprovningar område, vinkällare, handikapptoaletter, och så vidare, att du väntar i lastrummet på Condado de Huelva.

Åh, glöm inte att besöka vingården på helgerna, måste du förboka ditt besök, och brukar inte vinprovningar på lördagar och söndagar.

Tja gott folk, efter en lång tur i sina lokaler, är mitt besök på vingårdar går mot sitt slut, har James och Michael Oliver varit utmärkta värdar, och jag har följt varje hörn av detta utmärkta vingård, där varje blomma detalj konst, kultur, historia och tradition i lika hög grad.

Vad bättre företag då, att denna generation av vinodlare, för att göra mig att känna mig privilegierad vin mellan hans stövlar, utmärkta viner och berättelser, som sedan passerar dela med er alla, i ett utdrag från min intervju med Miguel Oliveros Andrade, för närvarande ansvarig för och sköter lager Oliveros.
.

Michael, som är Oliver Winery för dig:

För mig är vineriet något som är en del av mitt liv sedan barndomen. Både min morfar var vinproducenter, jag minns att spela i denna lilla vingård, kör sedan av min farfar Juan Oliveros. Jag växte upp med ekfat, lukta lukt och stängde virke. I efterhand min far tog över verksamheten, och du får mer vana vid att med mina vänner för att ta några bokstäver, eller bara njuta av några viner i källaren.

Den kultur av vin över mig, och utan att inse det, genom åren och naturligtvis insåg jag att mitt liv för alltid skulle vara kopplad till en värld av vin.

Vilken är den aktuella affärsläget:

Vår vingård har en utmärkt hälsa, även om jag måste säga att den inhemska marknaden redan är mättad, vi särskilt kunnat läsa de förändringar som krävs för att anpassa sig till föränderliga tider, från den traditionella strukturen i ett lager i slutet av förra seklet har en förändring av ledning och riktning med ankomsten av det nya millenniet. Därför har vi specialiserat sig på export av våra viner och vin turism, som vi kan säga att vi är en av huvudaktörerna i vår region.

Berätta om ditt vin och ge oss några nyheter:

I förhållande till våra viner och vinäger, har vi den typiska sorter i vårt område ursprungsbeteckningar viner av Condado de Huelva.
Vi har flera mycket välkända märken på marknaden, och vi står fast vid kvaliteten på våra produkter.

Vi har nyligen öppnat vår vinkällare, en unik anläggning i området där vi lagrar på en stabil temperatur på 18 grader, utmärkt trösklar och vin på ekfat mödrar och kan nås av våra kunder.

Dessutom är detta nästa år, vilket sammanföll med 70-årsdagen av vår vingård, kommer vi att leverera en ny typ av avel röda viner, tydligen skyddas och regleras av kontrollorganet av viner med ursprungsbeteckning viner från Condado de Huelva .

Vi tror nu mer än någonsin, detta engagemang för framtiden, även dyrt för dessa kristider får vi utmärkt kvalitet röda viner, med våra egna medel.

Ditt engagemang för framtiden:

För Oliver Winery är helt optimistisk framtid, att bibehålla och utöka om möjligt kvalitet på våra produkter, och investera på utländska marknader som en naturlig referenspunkt för utveckling och konsumtion av våra viner, som på destinationer så olika som Amerika, Asien, Afrika, och naturligtvis Europa, tillsammans med Spanien, en viktig nisch marknad att växa.

Lägger ner ett omfattande arbete i spridning och export av våra viner, som har dagliga och kräver högre rykte utomlands.

Dessutom är våra påståenden kommer att växa på ett kontrollerat sätt, upprätthålla familjens struktur av vår verksamhet, i den vanliga raden i källaren under senare år.

Slutligen, berätta om din bakgrund och känslor. Det är Oliveros för en man som är en del av den tredje generationen av vinproducenter, i ett familjeföretag Huelva län:

Oliveros är en vingård med en själ.

En vingård som har alla aktuella media och teknisk utrustning, men utan att glömma att vi är ett familjeföretag, där tradition och kvalitet måste gå hand i hand.

I vår vinkällare lager väldoftande butiken sedan 1940, då vingården öppnas av min morfar John Oliver Perea. Däri ligger den första våningen av farfar, ett vin perfekt bevarad under senare år, och med dessa, har åldrande och ytterligare förbättra om möjligt.

Utmärkta råvaror, traditionell, ekfat och en konstant temperatur kommer att göra resten, för denna stora reserv varar livet ut. Nu pratade vi om 70 år, men när du har 150, kommer att vara samma eller ännu bättre.

Häri uppleva en unik känsla, och minnen kommer att tänka igenom bilderna och lukten av vin.

"De gamla" jag ringde mina morföräldrar och från dem jag lärde mig att bli kär i vingården och dess viner, som fortfarande här som ett arv från min familj för mig, och det viktigaste här att jag kan lämna min avkomma.

När jag går in i denna källare, prata med mina morföräldrar, jag kommer till hjärtat av vingården, satte jag staven i en av sina tunnor, och jag dricker dina minnen.

Minnen som bara jag kan förstå, att verkligen uppskatta att hålla dessa gamla ekfat. Berättelser, känslor, kärlek till vin och en lång lista med känslor relaterade till en värld av vin för tre generationer av vinmakare.

Denna skatt, känslan av att den här familjen har lyckats förmedla till sina viner, viner med själ.

dohuelva